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| arroz mar y tierra en La Sal de Las Negras |
Según
www.degata.com, el Parque Natural de Cabo de Gata-Níjar es el espacio
protegido marítimo-terrestre de mayor superficie y relevancia ecológica de todo
el Mar Mediterráneo Occidental europeo. Con una de las franjas costeras de
mayor belleza y riqueza ecológica del Mediterráneo occidental y una extensión
de 38.000 has, a las que hay que sumar una franja marina de una milla de
anchura (12.000 has), el Parque Natural de Cabo de Gata se ha
convertido en una de las joyas naturales para el turismo de Almería, Andalucia
y de toda España.
Los pueblos que comprenden el
cabo son demasiado bonitos para dejar de visitarlos, especialmente, por la poca
distancia que hay entre uno y otro.
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| el mirador de La Isleta |
En mi opinión, La Isleta del
Moro tiene algo especial, pueblo pesquero con una playa muy recogida que tiene
un agua insuperablemente cristalina.
Las Negras tiene mucho ambiente en un mini
paseo marítimo donde los días de bullicio se tapea y se baila simultáneamente.
San José es la ciudad, puedes quedarte en el pueblo dando un paseo, pero lo más
interesante está a las afueras, las playas de Monsul y Genoveses así como la
ruta de la Vela Blanca.
Si os gusta caminar, es imprescindible hacer al ruta de
la Majada Redonda que te lleva a una caldera, antiguamente un volcán, que se
inicia en el pueblo de las Presillas Bajas.
Rodalquilar es el pueblo de
interior en este conjunto tan singular, es muy emocionante ver las antiguas
minas, el Jardín Botánico y el pueblo encalado tan bien conservado por sus
habitantes.
Sin desmerecer Níjar, precioso emplazamiento con una atalaya, y colección
de vajillas de loza con taller propio de alfarería.
Un tinte literario es el
Cortijo del Fraile en dirección a Campohermoso (la zona de los plásticos que no
está dentro del parque), donde supuestamente está basada Bodas de Sangre de
Lorca.
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| La playa de La Isleta |
Lo que más me estremece cuando
llego allí, es el cambio de rasante antes de llegar al mirador de la Amatista,
donde se descubre la inmensidad del océano. Es indescriptible esa sensación.
Respecto
a la comida, realmente se come bien en cualquier sitio, pero quizá sería
interesante remarcar tres sitios que se deberían probar. Todos tienen un
denominador común pescado fresco y arroces buenísimos, el de la foto es un
arroz mar y tierra de La Sal. Los tres son más restaurantes con buenas vistas,
bien ubicados y trato agradable. Yo los he probado los tres y son muy buena
opción si quieres dejar el tema caña y tapa.
4 nudos (San José). Está en el puerto de San José, muy buen servicio, se puede reservar en la terraza o en el restaurante que es el C.N. San José. Pescado fresquísimo y arroces muy buenos, el nuestro era el clásico de bogavante. El aperitivo de pasta brick con gamba y puerro estaba delicioso. Muy buen precio.
La Ola (La Isleta). La primera vez que fue era un sitio más pequeño, aunque ahora es un clásico, se ha corrido la voz y es parada obligatoria en el Cabo. Tienen una carta extensísima, nosotros comimos atún, chopitos y un tomate aliñado. Buen precio y buena gente con vistas al mar.
Espero que os sirva de ayuda en vuestro viaje.
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