El fin de
semana es un buen momento para tomarse tiempo
en desayunar, hacer las cosas lentamente y disfrutar de cada segundo, es algo
que olvidamos entre semana. Para
iniciar el día, preparé unos huevos revueltos…la proteína nos da energía y
puede servir fácilmente de brunch ya que es bastante potente.
Colmé de
salmón ahumado con un poquito de eneldo los huevos y lo coloqué sobre una
rebanada de pan de molde, que se puede tostar o no (depende de gustos).
El mundo del
huevo es amplísimo, de hecho, hay tantas formas de elaborarlo que debe tenerse
en cuenta ciertas indicaciones para que el resultado sea óptimo.
Huevos
cocidos, fritos, revueltos, pasados por agua, poché…aquí os dejo un artículo
para perfeccionar la técnica:
La próxima voy
a por los benedictine…¿qué os parece?
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